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Des vendanges exceptionnellement précoces

Publié le 23 juil 2011 dans La vigne, Les vendanges | 0 commentaire

Des vendanges exceptionnellement précoces

On n’avait pas vu cela depuis 1822 ! Sans changement de temps majeur, les vendanges 2011 devraient démarrer aux alentours du 20 août en Champagne. La conjonction d’un important déficit de précipitations au printemps, d’un fort ensoleillement et d’une floraison exceptionnellement précoce, est totalement inédite en Champagne !

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