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Une journée en Alsace avec le réseau Dephy

Publié le 22 mar 2013 dans La vigne | 0 commentaire

Une journée en Alsace avec le réseau Dephy

La semaine dernière Nicolas est parti en Alsace avec une dizaine de viticulteurs champenois pour découvrir un autre vignoble et d’autres pratiques viticoles.
Cette journée était organisée par le réseau Dephy, un groupe pilote initié par la Chambre d’Agriculture, pour limiter l’utilisation des traitements chimiques dans le travail de la vigne.

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Réduire l’utilisation de produits chimiques dans les vignes de Champagne

Publié le 7 sept 2012 dans L'entreprise, La vigne | 1 commentaire

Réduire l’utilisation de produits chimiques dans les vignes de Champagne

Nicolas est un amoureux de la nature

Dans la nature, ce qu’il chérit le plus, ce sont ses vignes. Fort de l’expérience de plusieurs générations de viticulteurs, il a choisi des méthodes de culture raisonnée et n’hésite pas à prendre des risques calculés pour optimiser la qualité de la production.

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