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Palissage dans les vignes de Champagne

Publié le 12 juil 2012 dans La vigne | 1 commentaire

Palissage dans les vignes de Champagne

Cette semaine, Nicolas et son équipe terminent le palissage dans les vignes. Cette opération manuelle dure environ 2 semaines. Elle s’inscrit dans le cycle de maitrise de la pousse de la végétation.

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Maîtriser la croissance de la vigne : relevage et écimage

Publié le 18 juin 2012 dans La vigne | 0 commentaire

Maîtriser la croissance de la vigne : relevage et écimage

Début juin, la vigne est en pleine croissance, les rameaux de la vigne atteignent déjà une longueur de 40 à 50 cm.  L’opération de relevage consiste à relever les brins et à les maintenir verticaux entre deux fils de fer « releveur ». Elle se fait manuellement.

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