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2ème journée de vendanges au Champagne Marc Chauvet

Publié le 19 sept 2012 dans Les vendanges | 1 commentaire

2ème journée de vendanges au Champagne Marc Chauvet

Ce matin le soleil brille, le fond de l’air est frais, toute l’équipe est repartie aux vignes. Cette année, la récolte s’annonce qualitative mais peu abondante, nous fonctionnons donc en équipe réduite : 8 cueilleurs, 2 débardeurs, 1 chef d’équipe et le doyen, Marc Chauvet au transport du raisin. L’équipe est composée de quelques anciens vendangeurs, fidèles au poste, qui reviennent chaque année, et de petits nouveaux qui ne manqueront pas d’être « bizutés » dans les jours qui viennent.

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Les petits imprévus des vendanges

Publié le 1 sept 2011 dans Les vendanges | 0 commentaire

Les petits imprévus des vendanges

Chaque vendange apporte son lot d’imprévus !

Cette année plusieurs incidents techniques se sont déjà produits, perturbant ainsi le travail quotidien.

La membrane du pressoir de 4000 kg s’est perçée,

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