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10 magnums de Champagne élaborés par Marc Chauvet en 1983 : 10 joyaux de 30 ans d’âge…

Publié le 2 déc 2013 dans Le champagne | 2 commentaires

10 magnums de Champagne élaborés par Marc Chauvet en 1983 : 10 joyaux de 30 ans d’âge…
Puissance, fraîcheur et arômes inimitables.

 

L’histoire du Champagne Marc Chauvet est inscrite dans la craie de nos caves de Champagne à rilly la Montagne.

Dans nos précieuses caves souterraines, mystérieuses, odorantes, sombres et paisibles, chaque cuvée est un projet artistique, chaque magnum est une promesse, chaque verre est une sensation inédite… Ces caves  abritent et protègent nos trésors de famille…

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Des vendangeurs très créatifs

Publié le 8 nov 2013 dans Les vendanges | 1 commentaire

Des vendangeurs très créatifs

Depuis 4 ans , nous avons dans l’équipe un groupe fidèle « d’archi-vendangeurs » : 4  jeunes étudiants en architecture dynamiques, joueurs et créatifs.

Cette année ils ont décidé de mettre leurs talents de créateurs au service des futurs vendangeurs.

Coline et Mathilde ont imaginé 2 scénarios originaux et plein d’humour. Elles ont réalisé 2 petits court-métrages intitulé  « le dur métier de vendangeuse » et  « débarder au féminin »

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De belles vendanges 2013

Publié le 7 oct 2013 dans Les vendanges | 0 commentaire

De belles vendanges 2013

Aujourd’hui nous sommes en vendanges depuis 6 jours au Champagne Marc Chauvet, avec une petite équipe : 12 cueilleurs et 2 débardeurs. La récolte se déroule bien. Il fait encore relativement chaud pour un mois d’octobre et les vendangeurs coupent le raisin sous le soleil.

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Une reconversion réussie : de la grande distribution à la viticulture…

Publié le 22 juil 2013 dans L'entreprise | 1 commentaire

Une reconversion réussie : de la grande distribution à la viticulture…

Yves Granthomme travaille depuis 6 ans dans l’entreprise Champagne Marc Chauvet. Il n’est pas du tout issu du monde viticole!

Avant il était employé dans la grande distribution. A 42 ans, lassé de ce milieu impitoyable, il prend une grande décision et décide de changer de métier.

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Dégustation de notre magnum de Champagne millésime 1982 en Italie

Publié le 22 mai 2013 dans Le champagne | 0 commentaire

Dégustation de notre magnum de Champagne millésime 1982 en Italie

« Fantastique, personne ne s’attendait à la jeunesse et la fraîcheur de l’acidité. Nettement supérieure à la grande dame 1998 Cliquot »

Quel compliment et quelle fierté pour notre petite maison de Champagne!

C’est ainsi que s’est exprimé Giuseppe Di Marcantonio, le patron du restaurant Hostaria Le Repubbliche Marinare, à Pise, après avoir dégusté l’un de nos trésors de famille vieux de 30 ans, le Magnum de Champagne Marc Chauvet Brut 1982.

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